电动车空开是指电动车的空气开关，也称为安全开关，是电动车电路系统中的一种保护装置。当电动车电路系统出现短路、过载等异常情况时，空开会自动断开电路，从而保证电动车的安全。空开通常安装在电动车电池电路中，可根据电池容量和电流负载大小选择不同的空开型号。因此，空开是电动车安全保障的重要组成部分，也是电动车行驶过程中必不可少的保护措施。